吳家吾居: 3月 2011

2011年3月31日星期四

0330的晚餐 ~ 蔥油餅韭菜腐皮卷兩食

2011年3月30日,星期三

這其實不能說是晚餐,像吃點心多一點!但都不是我弄的,我只是加工,都是半制成品的食物!

蔥油餅($7):一盒有6塊,但我竟然煎得太燶,唯有將太黑的地方切走...但囡囡很喜歡吃,足足吃了2大個!

韭菜腐皮卷($11):我其實也蠻喜歡吃腐皮卷,也自己弄過,但實在太麻煩,還是簡單的買回來算了!一半煎一半蒸,再自行煮個蠔汁配來吃,好好味!兩種口味我都愛,吳爸爸則偏愛煎的呢!

這份量當然不夠飽,所以之後囡囡再吃了碗通粉,我和吳爸爸則吃了麵,那就非常飽了,哈哈!

2011年3月29日星期二

0328 & 0329的晚餐 ~ 千層薯片配芝士腸冬菇白汁闊條麵豉椒排骨豬肉薯仔煲茶碗蒸

2011年3月28日,星期一

這晚其實沒有買餸,只用家中的食材,所以配搭有點奇怪!

千層薯片配芝士腸冬菇白汁闊條麵,好長的名字其實只是想大家知道有煮了什麼....但我其實覺得幾好味!

這晚的以闊條麵為主,但當中夾著少許意粉的,口感變得豐富一點!配上冬菇其實都幾夾!

千層薯片是焗的,切了薄片可以焗得快點....加上人見人愛的芝士腸,吃得很滿足!

2011年3月28日,星期二

我和吳爸爸還在咳,所以主力都想以蒸煮菜式為主....

很久沒有吃蒸排骨,所以就弄了這個豉椒排骨,好味!

豬肉薯仔煲:家中尚有薯仔,不想配雞所以買了豬肉片!加上菠菜,蟹柳,鳴門卷是但做了個煲仔菜!想不到味道又可以啊!

茶碗蒸:我和囡囡都很愛吃蒸水蛋,但常常蒸水蛋有點悶...今晚試下做茶碗蒸,不過用上心形兜!一人一個,我很滿意....賣相算是做到我想要的效果,味道也很好,大家都很喜歡!

兩晚的晚餐,成本價都是三十多元,達標,哈哈!

2011年3月27日星期日

親子派對食物

2011年3月27日,星期日

這天約了3個家庭來吳家開派對,合共是7位大人和5位小朋友!

其實我很想弄多些食物來招呼大家,但因為實在沒有時間(昨天有飲宴還非常疲累呢!),還要打掃一下吳家,所以1時才去買東西,回到家已經2時....只有2小時多準備食物...最後只弄了相中的這幾道菜!

另外則將三文治的材料分開以供小朋友自己行制作,算是有點小玩意吧!

焗麵包條:為了不浪費麵包皮,就放入焗爐焗一焗當小食~

低溫焗車厘茄:其實是用來配上其他菜式,這裡是多出的,就算是一款小食吧!

沙律:其實我也不知自己想弄什麼沙律,總次就似沙律用的材料就加入去...買了澳洲菠菜,加上車厘茄,麵包粒,碎蛋沙律就算了....

薯餅:用了3個薯仔,混有肉碎,菜和雞蛋!材料混合後要放雪櫃以定型,吃前才煎!配上茄汁食用很受小朋友歡迎,是最快沽清的!

檸檬雞翼:派對食物當然少不了雞翼的份兒,今次買了2磅....

白汁焗蜆殼粉:其實沒有跟什麼食譜,白汁也是亂調的...加入肉碎,雞粒,芝士等...我覺得汁好像太小了,味道還可以~

Pizza:我應該是第一次弄pizza!當然2小時不可能自己整批底啦,批底也只是買回來罷了!餡料都是之前出現過的雞粒,車厘茄,芝士,火箭菜....

朱古力米通:這是其中一個媽媽弄的!本來我也有準備想弄甜品的,但看到這個米通甜品後就決定不弄了,想多點時間和各位小朋友玩一下呢!

這次派對準備不周,食物份量實在不足夠!我一早已經覺得3位爸爸吃不飽似的,但不敢問啦,哈哈...之後得悉有些要再吃宵夜,有些要去吃糖水,實在太不好意思了!加上食物的味道都不太好,因為我下的調味都太少,所以味道很淡!

開派對還是要早一天準備食物比較好!

2011年3月24日星期四

愛．別讓我走 (Never Let Me Go)

2011年3月22日,星期二

除了用網上租借服務keep住睇DVD外,已經很久沒有戲院看戲了!因為現在的星期六不像從前那樣可以把囡囡放在育嬰園,所以和吳爸爸拍拖看早場的機會也都沒有了!如果真的想去看就要特地安排把囡囡交托嫲嫲照顧,所以我們還是很少這樣做!

這晚因為抽中《愛．別讓我走》的優先場戲票就去了戲院看,雖然有2張票但只有我1人去看!一來要有人留家照顧囡囡,二來吳爸爸對這些電影興趣不大,三來因為時間太晚的關係(9:50pm的場次),我也找不到朋友願意來陪我看!幸好戲院很近吳家,只要十分鐘左右的路程,所以我也是9時多才出門口呢!

說回這套戲吧!電影內容是這樣的...

凱西（嘉莉慕萊根）與露芙（姬拉麗莉）自小到大於海爾森的寄宿學校內相依成長，與一般情竇初開女孩無異，成長過程中嚐盡戀愛苦澀──她倆分別情傾青梅竹馬的帥氣男生好朋友湯米（安德魯嘉菲），猶幸姊妹友誼未變。
轉瞬十數年，凱西和露芙已經亭亭玉立，告別校園踏足社會，隨即發現一個有關生命的可怕真相！各人甚至發現，自己並未被賦予擁有生存權利……面對著有限期的宿命人生，她倆選擇勇敢去愛，令這段浪漫三角錯愛掀起戲劇性的漣漪。生離死別，刻骨銘心，友情與愛情抉擇，繾綣動人終生。

但其實看完後我覺得最重要的卻是要了解這個故事的背景!這是一個以複製人為背景的故事,電影中的3位主角都是複製人!複製人的責任是提供器官捐贈,其一生就以此為目的!所有複製人都會安排在專屬的學校成長,長大成人後才能稍稍接觸現實的世界,但很快就會接到通知成為捐贈者,直至死去!他們的存在就是為了這些....可是他們跟一般人無異,都是有思想有感情的,卻要過著這樣預設了的一生!複製人的生命就不是生命嗎?一般人的生命比較高尚嗎?要以其他的生命(複製)來延續自己的生命?

看完這片感覺很灰!難怪複製人引來這麼多的道德討論!

2011年3月23日星期三

近期晚餐 ~ 冬菇雞粒豆腐煲蒸釀豆腐豆干粉絲湯

2011年3月23日,星期三

嘩,好耐無試過個幾星期無寫blog啦!最主要原因為我一家三口病氣中,咳到甩肺!囡囡痊癒得最快,而我和吳爸爸則一直都斷唔到尾...今個月的醫藥費好貴,一共用左成二千大元,但到宜家都未完全康復!(囡囡睇左2次,我睇左2次,吳爸爸睇左3次)...上星期我都跟囡囡同一時間睡覺,即是8時半就一起上床,一直睡至翌日啦!再加上日本9級地震引發一連串的事情(海嘯,核能危機,搶購奶粉,盲搶鹽...)也令我的心情不大好,沒時間沒心情就沒有寫blog了!

其實這個多星期,我斷斷續續都有煮食,其中最滿意的新菜式是這個冬菇雞粒豆腐煲!簡單易煮又好下飯,很不錯!